青島海爾開(kāi)利冷凍設(shè)備有限公司于近日參展2018中國(guó)零售業(yè)博覽會(huì)（CHINASHOP），展示了其全套創(chuàng)新商業(yè)制冷和一站式全程冷鏈解決方案，為未來(lái)零售行業(yè)帶來(lái)更多的可能性。

 

展會(huì)期間產(chǎn)業(yè)在線有幸采訪了開(kāi)利商用冷凍亞洲區(qū)董事總經(jīng)理陸申女士、青島海爾開(kāi)利冷凍設(shè)備有限公司中國(guó)區(qū)董事總經(jīng)理魯滌非先生、開(kāi)利商用冷凍亞洲區(qū)市場(chǎng)總監(jiān)李鵬先生。通過(guò)此次交流，我們對(duì)海爾開(kāi)利有了更加深刻的了解，也感受到了海爾開(kāi)利積極參與推進(jìn)中國(guó)零售業(yè)發(fā)展的決心。

 

開(kāi)利商用冷凍亞洲區(qū)董事總經(jīng)理陸申女士

 

青島海爾開(kāi)利冷凍設(shè)備有限公司中國(guó)區(qū)董事總經(jīng)理魯滌非先生

 

開(kāi)利商用冷凍亞洲區(qū)市場(chǎng)總監(jiān)李鵬先生

 

 

新技術(shù)：多項(xiàng)專利技術(shù)展示核心實(shí)力

 

據(jù)了解，海爾開(kāi)利總體專利已經(jīng)擁有100多項(xiàng)，而且以最難獲得的發(fā)明專利為主。談到海爾開(kāi)利的技術(shù)，開(kāi)利商用冷凍亞洲區(qū)市場(chǎng)總監(jiān)李鵬先生說(shuō)道：“本次展會(huì)海爾開(kāi)利帶來(lái)了一系列新的技術(shù)和應(yīng)用，包括無(wú)霜冷柜，全新的二氧化碳技術(shù)，以及智能冷柜和智能AI的解決方案，這些都是基于新研發(fā)和新技術(shù)帶來(lái)的一些新技術(shù)產(chǎn)品。”

 

展會(huì)期間的全新技術(shù)創(chuàng)新亮點(diǎn)主要有：

 

CO2OLtec® EVO™跨臨界CO2系統(tǒng)：引入最新可調(diào)節(jié)式噴射技術(shù)，更大幅度提升能源效率。并使CO2系統(tǒng)在溫暖氣候條件下運(yùn)行成為可能，且在寒冷和溫和氣候條件下具有熱量回收的優(yōu)點(diǎn)。

 

E6 Velando™ QL 冷凍立柜：以創(chuàng)新專利外觀設(shè)計(jì)，提供更優(yōu)化的陳列能效。

 

自由冷熱午餐柜：既可一柜多用，冬天放熱飲，夏天放冷飲。還能實(shí)現(xiàn)各層冷熱運(yùn)行模式按需自動(dòng)切換，提高產(chǎn)品陳列的能效。

 

全新冰激凌冷柜：采用前沿設(shè)計(jì)，使其具有更優(yōu)化的展示空間并提升能效，即使在溫暖氣候條件下也能更高效運(yùn)行。兩邊皆可滑動(dòng)的柜門設(shè)計(jì)使使用更便利。頂部的非冷凍層可供展示其他促銷產(chǎn)品使用，近似于小型展示柜的功能。

 

李鵬先生表示：“海爾開(kāi)利技術(shù)不斷地在升級(jí)，我們有非常多的專利技術(shù)已經(jīng)應(yīng)用到市場(chǎng)，服務(wù)我們的客戶，產(chǎn)品也不斷地在更新。這20多年來(lái)，我們從最初服務(wù)國(guó)際性的連鎖客戶，到覆蓋更多區(qū)域性、地區(qū)性的客戶，包括現(xiàn)在覆蓋越來(lái)越多的業(yè)態(tài)。從大型商超到便利店，到新的商業(yè)模式下出現(xiàn)的更多新的零售業(yè)態(tài)，大家關(guān)注點(diǎn)在商超、在便利店，其實(shí)市場(chǎng)上已經(jīng)有更多新的優(yōu)選，各種需要制冷解決方案的零售，這些都是海爾開(kāi)利未來(lái)關(guān)注和服務(wù)的客戶。我相信隨著產(chǎn)品、產(chǎn)能的不斷升級(jí)，我們會(huì)服務(wù)更多的客戶。”

 

眾嘉賓為海爾開(kāi)利全系列一站式全程冷鏈解決方案正式揭幕剪彩：從左至右分別為開(kāi)利商用冷凍亞洲區(qū)市場(chǎng)總監(jiān)李鵬先生、青島海爾開(kāi)利冷凍設(shè)備有限公司中國(guó)區(qū)董事總經(jīng)理魯滌非先生、連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)Chinashop主辦方領(lǐng)導(dǎo)陳爍先生、開(kāi)利商用冷凍亞洲區(qū)董事總經(jīng)理陸申女士、青島海爾開(kāi)利冷凍設(shè)備有限公司副總經(jīng)理王瑞生先生

 

新發(fā)展：一站式全程冷鏈解決方案助力零售業(yè)前行

 

從最早的生產(chǎn)端到最終的零售端，從原產(chǎn)地到運(yùn)輸再到終端消費(fèi)者的全程冷凍冷藏，為零售客戶提供新技術(shù)、新應(yīng)用并提供強(qiáng)大的平臺(tái)和后臺(tái)支持，是海爾開(kāi)利一站式全程冷鏈解決方案的核心。

 

近年來(lái)，中國(guó)城鎮(zhèn)化進(jìn)程提速，隨著中產(chǎn)階級(jí)人口的上升，基于線上線下融合的新零售，不論大型商超還是社區(qū)便利店，整個(gè)業(yè)態(tài)正在進(jìn)行著巨大的變化。海爾開(kāi)利中國(guó)區(qū)董事總經(jīng)理魯滌非先生表示：“隨著新零售發(fā)展涌現(xiàn)出國(guó)內(nèi)更多的新零售業(yè)務(wù)，未來(lái)海爾開(kāi)利會(huì)根據(jù)每個(gè)客戶的需求，運(yùn)用專利技術(shù)提供針對(duì)性的產(chǎn)品為他們更好的服務(wù)。未來(lái)的業(yè)務(wù)重心也將從國(guó)際連鎖轉(zhuǎn)向國(guó)內(nèi)地區(qū)性連鎖客戶，實(shí)現(xiàn)從一二線市場(chǎng)到三四線市場(chǎng)的全面覆蓋。”

 

全新柜型及節(jié)能技術(shù)亮相, 多元化尖端產(chǎn)品讓零售更智慧和可持續(xù)

 

新未來(lái)：智能零售新概念推動(dòng)產(chǎn)品升級(jí)

 

未來(lái)零售業(yè)態(tài)仍將不斷變化，線上線下已經(jīng)高度融合，新的業(yè)務(wù)模式在不斷涌現(xiàn)，但零售客戶對(duì)于食品的安全、能效管理等需求是永遠(yuǎn)存在的，海爾開(kāi)利將致力于推動(dòng)這方面的技術(shù)升級(jí)和產(chǎn)品升級(jí)。

 

Cashless無(wú)人支付AI智能柜：海爾開(kāi)利全新概念性產(chǎn)品，揭示智能零售未來(lái)的新模式。該項(xiàng)產(chǎn)品覆蓋冷凍冷藏全溫度品類食品，擁有攝像頭及重力感應(yīng)雙向精準(zhǔn)識(shí)別，商品觸手可及，可刷臉支付，并能自動(dòng)管理庫(kù)存。

 

與移動(dòng)終端相結(jié)合的智能零售技術(shù)讓購(gòu)物體驗(yàn)的信息更加便捷。只需打開(kāi)移動(dòng)設(shè)備的攝像頭，顧客可快速查看價(jià)格、促銷和產(chǎn)品的新鮮度。不僅如此，消費(fèi)者還能從中獲得定制信息：比如產(chǎn)地、冷鏈信息、甚至是卡路里和推薦菜譜，獲得好吃健康的烹飪靈感。

 

另外，海爾開(kāi)利AI智能柜具有自適應(yīng)照明系統(tǒng)，可自動(dòng)切換智能燈光場(chǎng)景，包括高峰場(chǎng)景、平峰場(chǎng)景及夜間場(chǎng)景，使購(gòu)物體驗(yàn)升級(jí)的同時(shí)更提升能效。

 

不僅如此，海爾開(kāi)利還帶來(lái)了“熱力圖”零售黑科技：它可通過(guò)智能分析，將“熱門”和“冷門”商品分類，商家可以快速根據(jù)顧客喜好調(diào)整商品配置和陳列。

 

開(kāi)利商用冷凍亞洲區(qū)董事總經(jīng)理陸申女士說(shuō)到：“新零售跟傳統(tǒng)零售的區(qū)分在于客戶方就是要把客戶數(shù)據(jù)整合起來(lái)，擁有客戶信息，而且長(zhǎng)期地積累客戶購(gòu)買行為。在零售行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)上已經(jīng)不再是以單店盈利為主要方向，而是以爭(zhēng)奪客戶數(shù)量為主要短期目標(biāo)，APP可以幫助運(yùn)營(yíng)商實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)。”另外， 陸申女士還表示“此次展出的智能概念產(chǎn)品收到了顧客良好的反饋，我們將繼續(xù)推進(jìn)研發(fā)改進(jìn)。”

 

海爾開(kāi)利從最初服務(wù)國(guó)際性的連鎖客戶，到越來(lái)越多覆蓋更多區(qū)域性、地區(qū)性的客戶，包括現(xiàn)在覆蓋越來(lái)越多的業(yè)態(tài)。未來(lái)隨著產(chǎn)品的技術(shù)升級(jí)和優(yōu)化，隨著新工廠投產(chǎn)制造能力的升級(jí)，我們相信海爾開(kāi)利將會(huì)為更多的客戶提供更優(yōu)質(zhì)的解決方案。

 

 

文章來(lái)源：產(chǎn)業(yè)在線《空調(diào)與冷凍》雜志